Schichtsalat mit Fisch

Zeitaufwand ca. 1h

170g Hering (geräuchert)
1 Zwiebel
1 größere Kartoffel
3 Eier (M)
2  Möhren
1 Rote Bete
2-3 EL Miracel Whip

Schritt 1
Die Kartoffel(n) und Möhren schälen, waschen und und in Salzwasser kochen.
Die Eier ca. 5 min kochen, bis sie fest sind.
Nach dem Kochen die Zutaten abkühlen lassen.

Schritt 2
Alle Zutaten möglichst klein schneiden. Die Rote Bete kann auch über den Salat zum Schluss gerieben werden.

Nun kann das Schichten in folgender Reihenfolge beginnen:
Hering, Zwiebel, Kartoffel, Eier, 1 EL Miracel Whip, Möhren, Rote Bete und zum Schluss wieder 1-2 EL Miracel Whip

Der Salat wird in der osteuropäischen Küche gern zu Feiertagen zubereitet 😋